Les Fermes
Le laboratoire R&D
Notre laboratoire de R&D est opérationnel depuis août 2019, à Rodilhan, près de Nîmes.
Nos équipes agronomie et technique y mettent au point les recettes agronomiques et les solutions technologiques qui permettent de garantir les qualités sanitaires, gustatives et nutritives de nos cultures.
L’objectif est de répondre aux cahiers des charges spécifiques des clients des futures fermes : restaurateurs, distributeurs et industriels de la cosmétique ou de l’alimentaire.
Le laboratoire est à votre disposition pour effectuer des tests (éventuellement sous accord de confidentialité) dans les mêmes systèmes que ceux qui équiperont les prochaines fermes de production.
Une fois les essais validés, le passage à l’échelle s’effectue naturellement sans changement technologique grâce à la reproductibilité de nos résultats agronomiques.
Utilisez la rubrique « Contactez-nous » pour plus d’information.
Le Mas de Polveliere
Le Nutrimix
Le champ… d’expérimentation
Les cultures
Le Mas de Polveliere
- Une ancienne villa romaine
- Dans la famille Thomas depuis 1807
- Une utilisation agricole depuis des siècles
- Le laboratoire R&D aménagé dans un ancien frigo agricole
Les cultures
- 48 modalités par système pour élaborer nos futures recettes
- Sélection variétale
- Solutions de bio-stimulation
- Approche nutriment par nutriment de l’alimentation minérale
- Stratégies d’éclairage
- Gestion climatique
Le champ… d’expérimentation
- 4 systèmes de culture Gigrow, équipés, et opérationnels depuis août 2019
- 2 zones climatiques indépendantes
- 2 espaces de germination
Le Nutrimix
- Électrovannes pour l’alimentation en eau
- Pompes péristaltiques pour le dosage des nutriments
- Instruments de mesure de pH et d’Ec dans le bac récepteur
- Pompe de mise sous pression pour alimenter les systèmes de culture
- Équipement de suivi de la consommations en eau
la ferme pilote
Grâce à notre première levée de fonds en 2020, nous avons pu bâtir en quelques mois une première ferme de pré-industrialisation de 1 900 m² à Tarascon (Bouches-du-Rhône).
Elle comporte une cinquantaine de systèmes de culture ainsi que l’ensemble des solutions technologiques qui permettent de garantir la productivité des futures fermes sur l’ensemble des recettes validées dans notre laboratoire R&D.
L’équipement en capteurs des chambres et des systèmes de culture fournit les données pour optimiser la gestion climatique ainsi que les apports en lumière, en intrants et en eau pour chaque plante.
Cette configuration nous permet également d’affiner la mise au point de notre solution de pilotage à distance et d’amélioration continue des recettes.
L’objectif de notre ferme de Tarascon, avec le concours de nos premiers « clients-partenaires », est de valider la capacité des futures fermes de production à s’engager à la fois sur la qualité, les prix et les volumes.
une ferme type
L’ultime étape de notre démarche : produire à grande échelle dans le respect des engagements qualitatifs et économiques.
Dans cette première ferme de production de 400 systèmes de culture, nous pourrons dupliquer dès 2023 l’ensemble des solutions mises au point dans la ferme pilote.
Cette exploitation type permettra de valider définitivement le modèle d’affaires et la pérennité des futures fermes.
Leur déploiement se fera prioritairement en partenariat avec le monde agricole pour servir en circuit court aussi bien les marchés de l’alimentation que de la transformation industrielle.
